Tapi ga ada salahnya, dan inilah hasilnya...
Toh ga terlalu mengecewakan (menghibur diri) :D
Bahan :
500gr daging sapi - potong tipis searah serat
10 buah Cabe merah besar - giling kasar
12 buah bawang merah
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam
Minyak untuk menumis
3 lembar Daun jeruk
5 sendok makan air asam jawa
Cara membuat :
Remas daging dengan garam dan air jeruk
Diamkan kurang lebih 30menit- 1 jam
Goreng setengah matang
Tumbuk kasar cabe dan bawang merah
Tumis dalam minyak panas hingga layu
masukkan air asam, daun jeruk dan garam
Aduk sampai layu Masukkan daging sampai matang dan empuk
Siap dihidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar